المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكه الشكولاآطه*_*


غاْرديّـכּہاا
25-06-2014, 10:20 PM
http://i1106.photobucket.com/albums/h376/HohoSaid/Basm%20Allh%20001/019-1.png (http://i1106.photobucket.com/albums/h376/HohoSaid/Basm%20Allh%20001/019-1.png)


http://www.brg8.org/uploads/140077951291.jpg (http://www.brg8.org/uploads/140077951291.jpg)


طريقة تحضير كيكة الشوكولاته بصلصة عصير البرتقال
150 غرام زبدة لورباك ,150 غرام


120 غرام طحين


50 غرام بودرة لوز


ملعقة صغيرة بيكينج بودر


150 غرام شوكولاته


ملعقة صغيرة فانيليا


رشة ملح


100 غرام شوكولاته سوداء مبشور


ثلاثة ملاعق كريمة


خمسة ملاعق كبيرة عصير برتقال


50 غرام سكر


أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:


• توضع عجينة الباف باستري على طاولة العمل، وترش بالقليل من الطحين إذا كانت طرية شيئاً ما.


• ينخل الطحين والبيكنج باودر ويترك جانبًا.


• تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ مع كمية الزبدة.


• تبعد الشوكولاته من على النار ويضاف إليها الطحين المنخول مع البيكنج باودر وكمية من السكر.


• يفرق البيض ويبدأ خفق بياض البيض مع رشة الملح وبمجرد الحصول على شكل رغوي تضاف كمية من السكر دون الإكثار من الخفق حتى يحصل على شكلٍ ثلجيٍ.


• يخفق صفار البيض مع الفانيليا والكمية المتبقية من السكر، ويخفق جيداً ثم يضاف كمية بودرة اللوز ومزيج (الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة مخلوطة مع الطحين والبيكنج باودر).


• يسكب خليط الكيكة في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين برفق وتتدخل حتى تخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة ويمكن أن تخفف درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية في ال10 دقائق الأخيرة.


• تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً ثم تخرج برفق من الصينية وتوضع على شبك حتى تبرد تماماً وتزين بالشوكولاتة الذائبة أو السكر الناعم

حنين الشوق
26-06-2014, 12:53 AM
يم يم يم

لذييييذة :eating:

يعطيك العافية

طبعي كذا
26-06-2014, 01:33 AM
اووووووه لذيذة

خخخخخخ بدأت وصفات الاكلات مع رمضاان :clap:

أسـFـ ي ـرر
26-06-2014, 02:59 PM
أيوووه أشتغلنا على الأطباق الزينه

يعطيك ألف عافيه غاردين ,,

متجرطاووس الجنة
03-08-2014, 02:37 AM
سلمت يداك شكرا لك

اشراقة حب
04-08-2014, 04:34 AM
شكرا ي كيكه على الوصفه ^^

اسواق السعودية
26-08-2014, 04:06 PM
يسلموووووووووووووو على الوصفة

كتكوتهه
17-09-2014, 11:45 AM
شكلها لذيييييييييييييييييييذه:giggle::giggle::giggle:

سوريا
02-10-2014, 06:55 PM
حلو جدا .. يسلمووووو

لؤلؤ أسود
13-11-2014, 08:46 AM
تمنيتها بالاكواب
يعطيك العافية