المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك السنكرس .. يدنننننننننن ......


(جنون انثى)
04-05-2011, 09:52 PM
المقادير

قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2 مغلف دريم ويب .

زبدة نصف كوب حليب ـ

و ربع كوب حليب علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيري .

ليمونه . 6 حبات سنكرز ..

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFaqQXvTm5I/AAAAAAAAALk/hfZefi4I590/s320/9.bmp (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFaqQXvTm5I/AAAAAAAAALk/hfZefi4I590/s1600-h/9.bmp)


الطريقة



1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .



2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم



3. ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .




http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFap7zaUqSI/AAAAAAAAALc/HoQJ8Mmhc0I/s320/8.bmp (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFap7zaUqSI/AAAAAAAAALc/HoQJ8Mmhc0I/s1600-h/8.bmp)

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي





اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلطاضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFapk3oS88I/AAAAAAAAALU/kpv8aWzeuEQ/s320/6.bmp (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFapk3oS88I/AAAAAAAAALU/kpv8aWzeuEQ/s1600-h/6.bmp)

اعصري الليمونه و انتي تخلطين اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFapV3kpU8I/AAAAAAAAALM/NX0NprG1QfY/s320/4.bmp (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFapV3kpU8I/AAAAAAAAALM/NX0NprG1QfY/s1600-h/4.bmp)

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحدهاذا كثرتي يكون احسن...في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر معالنار )قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFapDbYM2aI/AAAAAAAAALE/hJq4GoCHYDI/s320/3.bmp (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFapDbYM2aI/AAAAAAAAALE/hJq4GoCHYDI/s1600-h/3.bmp)

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .. ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلااسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFaozRaiFFI/AAAAAAAAAK8/V3CReUxyn68/s320/1.bmp (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFaozRaiFFI/AAAAAAAAAK8/V3CReUxyn68/s1600-h/1.bmp)

وهذا الشكل النهائي


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFaoejS3lEI/AAAAAAAAAK0/nnYTJn_qS0Q/s320/untitled.bmp (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFaoejS3lEI/AAAAAAAAAK0/nnYTJn_qS0Q/s1600-h/untitled.bmp)

الراسيه
04-05-2011, 10:14 PM
ممممممممممم لذيذ تسلمين ..لمجهودك

♥آنثى خُرآفيه♥
04-05-2011, 10:14 PM
ياسلاآآآآآآم عليك

أكوووس وحده <<تحب السنكررررس

يسسسلمو ديآتك00

الحاتميه
04-05-2011, 11:16 PM
يووه فيه سنكرس اكيد بيطلع لذيذ ..

يعطيكـ العافيه يا عسل ..

صددفه
05-05-2011, 01:03 AM
وآآآآآو

بجد روعه

ربي يسلم قلبك ويعطيك العافيه

الوجد
05-05-2011, 09:33 PM
تعلو يابنات لايفتكم

مني القهوة http://images.lakii.com/images/May09/sawsan_W2Cuc4.jpg


مشكوورة ياحلا

maho0o
06-05-2011, 12:08 AM
يميميييييييييييييييي
يعطيك العافيه ..تسلمييييين

غاْرديّـכּہاا
07-05-2011, 01:30 PM
وااااُاُاُاُااااو
اكيد لذيذه
مداام فيهااا سنكرس
تسلم يدااتك يالغلااا
ع الجيبه الحلوه
بانتظااار جديدك الرااااائع يامزـآآآآ
~ http://www.a7bh.com/vb/images/smilies/a7bh-com2%20(2).gif

❤ Ğняσσя
07-05-2011, 01:58 PM
له له له .. وش هذآ

كآنك حآســه فينآ .. نبي نحلــي بعد الغدآء :')

بس آلمشكله مآ آحب السنكرز .. لو فيه بدآله " مآرس " يكون أحلىَ شيءء

ننتظـر طبخآتك واطبآقـك الجديده .. يـ عسلَ

(جنون انثى)
11-05-2011, 11:23 PM
يسلموووووووو ع المرووووووور

(جنون انثى)
20-05-2011, 09:28 PM
يســــــــــــــــــــلموووووووو ع المـــــــــــــــروووووووووور..

بنت الشمال
30-05-2011, 03:43 PM
وآو يججن شكلهوآ اليوم انا فاضيه رآح اجربه
تسسلمين يْ الغلاآ

(جنون انثى)
06-12-2011, 07:56 PM
يـــســـلمووو ع المرووور