المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طرق عمل أشكال من الكاتو (بالصور ) صحتين


الوجد
12-02-2010, 09:54 PM
جاتوه باللوز

http://www.aua.am/cafeteria/pastries/pastry-with-honey-and-nuts.jpg

المقادير


ربع كيلو سكر

ربع كيلو سمنه

بيضة واحدة

ملعقة صغيرة من روح اللوز

نصف كيلو طحين

ملعقة قهوه من البكن بودر

كوب لوز مبروش

لوز للزينه

رشة ملح



الطريقه


امزج السكرمع السمنه حتى تحصل على خليط لزج ثم اخلط البيضة وروح اللوز انخل الطحين والملح والبيكن

بودرواللوز المبروش واخلطهم بشكل جيد ثم اضف ماتبقى من الطحين شيئا فاشيئا حتى تصبح العجينه متماسكه

افردى العجينه بسماكة 3 مماو4مم على وعاء مرشوش بالطحين ثم بوسطة كاس قطره 4-5 سم قطعى هذه

العجينه اوحسب الرغبة بالاله

المعده لذلك .

ضعى القطع المستديره اوالمشكله فى وعاء مدهون بالزيت وزينى كل واحدة بحبة اللوز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.


جاتوه بالمكسرات


http://www.neimanmarcus.com/products/mp/NMQ3287_mp.jpg

المقادير:


8 بيضات
8 ملاعق فارينة
8 ملاعق سكر
200 غرام فاكيا بين اللوز والبوفريوة اي البندق
1 خميرة كيميائية
200 غرام زبدة
مقدار من الكرام شانتي اي دريم ويب
50 غرام فزدق اي فستق للزينة.


طريقة التحضير:


تقسم البيض الى وعائين الابيض مع قليل من الملح والاصفر مع كمية السكر ويركض جيدا وتضيف الفاكهة والزبدة بعد تذويبها ثم يخلط الكل في وعاء واحد مع اضافة الخميرة ويسكب في طبق الفرن به قليل من الزبدة وتكون مدة الطهي 30 دقيقة
تطلي على سطح الخبزة بالدريم ويب الكريمة المخفوقة ثم ترش بالفزدق المبروش وتقدم مع الشاي أو القهوة.

صحتين على قلوبكم
*م ن ق و ل

الحنووونه
13-02-2010, 01:21 PM
!!



يمـي يمـى

تسلم يدآتك ..
لآ تحرمينآ من جديدك ..
بنتظآره بكل لهفـه ..





!!

الوجد
13-02-2010, 01:56 PM
!!




يمـي يمـى

تسلم يدآتك ..
لآ تحرمينآ من جديدك ..
بنتظآره بكل لهفـه ..






!!


صحتين على قلبك يالغلا

ابو عبدالرحمن
13-02-2010, 04:55 PM
الله عليك

يسلموووووووووووووووو

الوجد
13-02-2010, 08:30 PM
أهلا بك تفضل !!!!!