المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لحوم الابل تقي من زيادة الوزن وامراض القلب‏


adel14334
09-12-2007, 08:06 AM
لحوم الابل تقي من زيادة الوزن وامراض القلب‏

باحثون تونسيون يؤكدون ان لحوم الابل افضل من سائر اللحوم نظرا لقلة الدهون فيها، وانها تتفوق بالقيمة الغذائية على غيرها.
تونس - اظهرت دراسة تونسية اجريت للمقارنة بين لحوم الابل ‏ ‏والغنم والبقر والدواجن ان لحم الابل افضل من سائر اللحوم في صلاحيته ونجاعته ‏ ‏للراغبين في خفض الوزن والحماية من امراض القلب المختلفة نظرا لقلة نسبة الدهون ‏ في لحوم الابل.‏
واضافت الدراسة التي اوردتها صحيفة "الاضواء" التونسية ان لحوم الابل تتميز ‏ ‏بالياف خشنة وعريضة يرتبط بعضها بنسيج ضام كثيف خال من الدهن المختلط بالعضلات.‏
وجاء في الدراسة ان الاطباء ينصحون بتناول لحوم الابل الاشخاص الذين يتبعون ‏ ‏الريجيم الغذائي ولتقليل نسبة الكوليسترول في الدم نظرا لوجود الاحماض الدهنية ‏ ‏غير المشبعة في لحم الجمل وهو ما يقلل من احتمالات تعرض الشخص لامراض القلب ‏ ‏المختلفة.‏
واشارت نتائج الدراسة الى ان الاطباء اكتشفوا علاقة وثيقة بين الاصابة بهذه ‏ ‏الامراض وزيادة تناول الاحماض الدهنية المشبعة في دهون لحوم الابقار والجاموس ‏ ‏والخرفان والماعز.‏
وجاء في الدراسة ان نكهة اللحوم التي يفضلها البعض على غيرها من اللحوم الاخرى ‏ ‏تعود الى نسبة الدهون فيها مشيرة الى ان لحم الابل يحتوى على نسبة من الدهون اقل ‏ ‏من لحوم الابقار.‏
الا ان لحوم الابل تفوق اللحوم الاخرى من حيث القيمة الغذائية الصحية نظرا ‏ ‏للنسبة العالية لتركيبة الحامض الاميني التي تحتوى عليها الدهون في لحوم الابل ‏ ‏مقارنة بلحوم الابقار.‏
واثبتت التحاليل العلمية المختلفة طبقا للدراسة إن الأحماض الأمينية الضرورية ‏ في لحم الجمل أعلى مما هي عليه في لحوم الضان واللحوم البيضاء وما شابهها من لحم ‏ ‏البقر





http://g3g8.com/uploads/f1ce466dc1.jpg



الله يحيكم على واجبكم :ac6:







تحياااااااااااااااااااتي

حلوانيات
09-12-2007, 01:18 PM
http://i192.photobucket.com/albums/z127/mr_mamdouh/Forum/w6w20050420032528a85d7452.gif

adel14334
10-12-2007, 08:30 AM
http://i192.photobucket.com/albums/z127/mr_mamdouh/Forum/w6w20050420032528a85d7452.gif



الله يعافي قلبك يالغالي



اسعدني مرورك العطر



تحياااااااااااااااتي

سقراط
11-12-2007, 02:55 AM
عااااااااااااادل شهيتني

يعطيك العافيه

adel14334
11-12-2007, 09:56 AM
عااااااااااااادل شهيتني
يعطيك العافيه




الله يعافي قلبك يالغالي



اسعدني مرورك العطر



تحيااااااااااااتي